饲料原料如何用气流粉碎机研磨?受哪些因素影响?
粉碎是饲料加工中比较常用的原料预处理方法之一。其目的是将大颗粒(块)原料转化为小颗粒、粉末便于动物消化吸收。根据粉碎材料的颗粒大小,粉碎材料大致可分为粗粉碎材料、细粉碎、微粉碎和超微粉碎。
常用的粉碎设备
行业内有辊式粉碎机、齿式粉碎机、锤式粉碎机、锤式粉碎机、对辊粉碎机、齿爪粉碎机、对转针盘磨、细川分级式粉碎机、气流粉碎机等各种设备。
粉碎原理及粉碎工艺
粉碎是通过机械力将大颗粒材料变成小颗粒,常见的粉碎力包括挤压力、冲击、剪切、摩擦、劈裂、弯折等。
根据物料和气流粉碎机的作用,在粉碎过程中,物料主要以三种形式逐渐破碎成小颗粒:①物料粉碎工质的作用(冲击柱/锤头/叶片对物料的作用);②运动材料对工作质量的影响(物料对齿圈/齿板/筛板的影响);③运动物料之间的作用(喷气式粉碎机的主要作用形式)。
粉碎效果评价——粉碎粒度
常见的表述“粗粉碎”、“中度粉碎”、“细粉碎”和“微粉碎”不足以描述粉碎的具体粒度,一种粉碎机“细粉碎”也许是另一种粉碎机“粗粉碎”。碎粒度的科学表达方式:平均粒径Dgw、D50、标准筛的粒度分布频率曲线和筛分率百分比。粉碎粒度检测方法:(1)标准筛法(适用于12-120目间的粗/中/细/微/粉);(2)粒度分析仪(适用于120目以下的微米粉/纳米粉)。
影响粉碎效果的因素
影响粉碎粒度的主要因素是原料特性有纤维、蛋白质和脂肪含量等。粉碎设备如型号、锤片、筛网、辅助吸风系统等。
3.1 原料的物理性质
饲料原料通常由淀粉、蛋白质、纤维、矿物质、油脂和水组成。影响物性的主要因素:空气温度>材料温度>纤维>蛋白质>淀粉>矿物质。油水对粉碎颗粒的影响:油水含量越高,粉碎细度越厚。处理高水分/高脂肪材料的常用有效方法是①混合粉碎;②冷冻粉碎。
3.2 粉碎设备的影响
粉碎设备的影响主要包括粉碎模型、设备条件等。不同的型号适用于不同条件下的粉碎。此外,对于同一型号,转子速度和锤数、筛板孔径厚度、厚度及筛孔布置、辅助吸风等都会影响其效率。